J.J…Ilmuwan Ini Bikin Burger Dari Kotoran Manusia

Posted: 20 Juni 2011 in ANEH & UNIK, TECHNO

London – Anggapan jangan menyia-nyiakan sesuatu telah masuk ke tingkatan baru. Terbukti, ilmuwan Jepang berhasil mengembangkan ‘daging’ dari kotoran manusia. Seperti apa?

Peneliti Mitsuyuki Ikeda dari Okayama Laboratory mendapat inspirasi ketika Tokyo Sewage memintanya mencari cara memanfaatkan limbah kota. Ikeda menemukan, kotoran manusia ‘dibungkus’ protein oleh semua bakteri.

Riset yang dilakukan timnya mengekstrak protein itu guna menciptakan steak buatan yang berwarna merah dan memiliki rasa kacang. Dalam video ia menjelaskan, “Kami menambahkan ‘bumbu’ dan meletakkannya ke dalam bahan peledak untuk menghasilkan daging sintetis.”

Sebesar 63% daging sintetis ini terbuat dari protein, 25% karbohidrat, 3% lipid dan 9% mineral. Menurut tim ini, dalam uji awal, orang yang mencoba daging sintetis ini mengatakan daging ini enak dan terasa seperti daging.

Mengabaikan asalnya yang tak biasa, ilmuwan membuktikan makanan baru ini jauh lebih ramah bagi lingkungan karena tak seperti hewan ternak yang menghasilkan sejumlah besar emisi gas rumah kaca. ‘Daging’ ini 10-20 kali lebih mahal dibanding daging biasa karena mahalnya riset.

Namun, Ikeda berharap bisa memangkas biasa pembuatan ‘daging’ ini. “’Daging’ ini akan membantu konsumen mengatasi ‘batas psikologis’ yang mereka miliki,” tutupnya.

sumber

Komentar
  1. dpb.studio mengatakan:

    Serius nih gan?? La buset… emang canggih dah ilmuwan Jepang 5 jempol deh…Ckkcckc, ade2 aja..haha

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s